12:25 am, Thursday, 30 July 2026
বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি

কাঁঠালের বীজ থেকে ঘনীভূত খনিজসমৃদ্ধ খাদ্য উপাদান তৈরি

যে কাঁঠালের বীজ এতদিন রান্নাঘর, বাজার কিংবা প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পে অবহেলিত বর্জ্য হিসেবে ফেলে দেওয়া হতো, সেই বীজই এখন দেশের পুষ্টি