১২:৫৯ অপরাহ্ন, সোমবার, ২৭ মে ২০২৪, ১৩ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ

শজনেপাতা এভাবে পাকোড়া বানিয়ে খেতে পারেন

Reporter Name
  • No Update : ০২:৩২:৩২ পূর্বাহ্ন, বৃহস্পতিবার, ২ নভেম্বর ২০২৩
  • / 1144

উপকরণ: শজনেপাতা ১ কাপ, গাজরকুচি সিকি কাপ, ময়দা-বেসন আধা কাপ, প্রয়োজনমতো, ম্যাজিক মসলা ১ প্যাকেট, আলুকুচি আধা কাপ, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, কাঁচা মরিচকুচি ২-৩ টেবিল চামচ, আস্ত জিরা ১ চা-চামচ, কালিজিরা প্রয়োজনমতো। হলুদগুঁড়া আধা চা-চামচ, তেল ভাজার জন্য প্রয়োজনমতো, ম্যাজিক মসলা ১ প্যাকেট, আলুকুচি আধা কাপ, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, কাঁচা মরিচকুচি ২-৩ টেবিল চামচ, আস্ত জিরা ১ চা-চামচ, কালিজিরা প্রয়োজনমতো।

প্রণালি: শজনেপাতা ছোট করে কেটে নিতে হবে। তেল ও বেসন বাদে প্রয়োজনমতো, ম্যাজিক মসলা ১ প্যাকেট, আলুকুচি আধা কাপ, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, কাঁচা মরিচকুচি ২-৩ টেবিল চামচ, আস্ত জিরা ১ চা-চামচ, কালিজিরা প্রয়োজনমতো। সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। বেসন বা ময়দা দিয়ে পাকোড়া ভাজার মতো ডো তৈরি করে নিন। প্রয়োজনে হালকা পানিও ব্যবহার করা যাবে। এবার পছন্দমতো আকারে পাকোড়া ভেজে গরম ভাতে বা চায়ের আসরে পরিবেশন করুন।

পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, কাঁচা মরিচকুচি ২-৩ টেবিল চামচ, আস্ত জিরা ১ চা-চামচ, কালিজিরা প্রয়োজনমতো। সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। বেসন বা ময়দা দিয়ে পাকোড়া ভাজার মতো ডো তৈরি করে নিন। প্রয়োজনে হালকা পানিও ব্যবহার করা যাবে। এবার পছন্দমতো আকারে পাকোড়া ভেজে গরম ভাতে বা চায়ের আসরে পরিবেশন করুন।

আরও পড়ুন

Tag : Bangladesh Diplomat, bd diplomat

Please Share This Post in Your Social Media

Write Your Comment

About Author Information

Bangladesh Diplomat | বাংলাদেশ ডিপ্লোম্যাট

Bangladesh Diplomat | বাংলাদেশ ডিপ্লোম্যাট | A Popular News Portal Of Bangladesh.

শজনেপাতা এভাবে পাকোড়া বানিয়ে খেতে পারেন

No Update : ০২:৩২:৩২ পূর্বাহ্ন, বৃহস্পতিবার, ২ নভেম্বর ২০২৩

উপকরণ: শজনেপাতা ১ কাপ, গাজরকুচি সিকি কাপ, ময়দা-বেসন আধা কাপ, প্রয়োজনমতো, ম্যাজিক মসলা ১ প্যাকেট, আলুকুচি আধা কাপ, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, কাঁচা মরিচকুচি ২-৩ টেবিল চামচ, আস্ত জিরা ১ চা-চামচ, কালিজিরা প্রয়োজনমতো। হলুদগুঁড়া আধা চা-চামচ, তেল ভাজার জন্য প্রয়োজনমতো, ম্যাজিক মসলা ১ প্যাকেট, আলুকুচি আধা কাপ, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, কাঁচা মরিচকুচি ২-৩ টেবিল চামচ, আস্ত জিরা ১ চা-চামচ, কালিজিরা প্রয়োজনমতো।

প্রণালি: শজনেপাতা ছোট করে কেটে নিতে হবে। তেল ও বেসন বাদে প্রয়োজনমতো, ম্যাজিক মসলা ১ প্যাকেট, আলুকুচি আধা কাপ, পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, কাঁচা মরিচকুচি ২-৩ টেবিল চামচ, আস্ত জিরা ১ চা-চামচ, কালিজিরা প্রয়োজনমতো। সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। বেসন বা ময়দা দিয়ে পাকোড়া ভাজার মতো ডো তৈরি করে নিন। প্রয়োজনে হালকা পানিও ব্যবহার করা যাবে। এবার পছন্দমতো আকারে পাকোড়া ভেজে গরম ভাতে বা চায়ের আসরে পরিবেশন করুন।

পেঁয়াজকুচি ১ কাপ, কাঁচা মরিচকুচি ২-৩ টেবিল চামচ, আস্ত জিরা ১ চা-চামচ, কালিজিরা প্রয়োজনমতো। সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। বেসন বা ময়দা দিয়ে পাকোড়া ভাজার মতো ডো তৈরি করে নিন। প্রয়োজনে হালকা পানিও ব্যবহার করা যাবে। এবার পছন্দমতো আকারে পাকোড়া ভেজে গরম ভাতে বা চায়ের আসরে পরিবেশন করুন।

আরও পড়ুন